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MBTI選酒? (四)

已更新:6月21日

INFP & ESFJ


不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於IINFP則重視個人情感和內心感受,可能會選擇能夠引發情感共鳴的葡萄酒,偏好獨特且有創意的選擇。他們可能會選擇一些獨特的葡萄酒,如有機或天然葡萄酒,這些酒具有獨特的風味,通常會在自我反思或創作時享用,或與同樣重視創意和情感的朋友一起品嚐。ESFJ則重視傳統和社交,會選擇那些能夠迎合大眾口味並且適合分享的葡萄酒,可能會選擇經典且受歡迎的葡萄酒,這些酒通常能夠獲得廣泛的喜愛,通常在家庭聚會、節日慶典或其他需要款待賓客的場合中享用。


那麼,這兩類的人會喜歡怎樣的葡萄酒呢?


1.INFP調停者:內向/直覺/情感/感知


同理心是這種人格類型最優質的天賦之一,但有時可能是一種負擔。外冷內熱,慢熟的被動人格。充滿好奇心,有創意、熱愛思考。他們不禁沉思人生的意義和目的,夢想著一路上各種各樣的故事、想法和可能性。容易沈浸於自己的小世界。


Georges Vernay 喬治.維奈 Mr.Viognier - Condrieu的教皇,喬治於1965年至1995年擔任長達30年的Condrieu種植者協會的會長,但幾位重要的人物一起指導當地種植者並並幫助Condrieu恢復過去榮耀。新一代種植者,如Yves Cuilleron、Julien Pilon、Francois Villard、André Perret、Pierre-Jean Villa,他們皆感謝喬治的領導,開啟了康莊道路,將Condrieu的風格轉變為專注於新鮮度和純淨風格,使得Condrieu再次成為世界最偉大白葡萄酒產區之一。

Christine Vernay承先啟後,發揚Côte-Rôtie,Christine接管莊園之後,把家族的紅酒提升到與白酒一樣頂尖的程度,針對不同地塊耕作、嚴苛挑選橡木桶、細緻地榨取葡萄汁、最小限度的人為干預。Christine強調”我想製作強大的葡萄酒,但不是結構強大的那種、,而是強大的深度與複雜度”


推薦酒款:Domaine Georges Vernay-La Dame Brune


La Dame Brune來自Saint-Joseph村莊,花崗岩山坡上種植超過45年的老藤。Syrah散發出非常美麗的黑色水果、香料、胡椒、黑橄欖的香氣及礦物感。年輕時品飲就柔順,且具有非凡的結構,這是一款具平衡性和獨特性而被品嚐的葡萄酒,讓人感受愉悅。



2.ESFJ執政官:外向/實感/情感/判斷


與他人分享生活是最甜蜜的,有使生活中的人們感到被支持、被照顧和安全的才能。重視各種節日、活動,身為戀人、家人與朋友,都是主動發起約會聚會。喜歡有計劃的活動,而不是開放式活動或自發的聚會,他們很樂意主辦這種活動,以確保一切順利進行。

路易王妃酒莊酒的誕生,結合了多種相關的元素,它出自眾多的釀酒人才之手,是平衡科學和慷慨而有抵抗力葡萄的結晶,它深扎於香檳風土,受到了太陽心靈的眷顧,得到了晶瑩優雅的造化。

路易王妃酒莊有史以來就有3種葡萄品種,夏多內以其礦物口感、細膩性和優雅而受青睞,黑比諾那堅實的結構有助於勾兌酒體的構成,為達到美好的陳釀效果提供了條件。莫尼耶皮諾是一種個性不強、較為柔和的葡萄品種,它的可適性有助於使某些使酒變得和諧與柔軟。

推薦酒款:Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec N.V.


Carte Blanche酒窖裡熟成3到4年,其豐富的奶油質地與其新鮮度形成強烈的對比。烤蘋果、白花、杏仁和雞蛋花的香味接踵而至。擁有精緻的平衡度,這款優美的香檳帶給人瞬間愉悅的享受!


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