Question : pH值如何影響酒中的酒精含量？更多的酒精指的是較低的pH值還是指更高的pH值？ ------------------------------------------------------------------------...

筆者感想：此區的的紅酒口感清淡，酸度高，相較於勃艮第葡萄酒，帶有更多且明亮的紅莓風味。也許是每每知道其廉宜的價格，喝起來總覺得餘韻不足，深度不夠，是款太容易一窺其風貌的葡萄酒。但也因為如此，卻是聚會上最容易引起共鳴，得到讚賞的一瓶酒。...

Here’s no simple answer. Grape varieties vary in vigour and soils in fertility, plus grape growers differ in how they cultivate their...