葡萄酒也能變成調酒？

朋友聚會、多人派對你被分配到酒水組嗎？朋友不喝葡萄酒好困擾，或是人數太多不知道怎麼辦嗎？學習製作以下這些非常簡單的葡萄酒調酒，讓你成為全場焦點!

Royale Kir 皇家基爾

材料：150mL香檳、7.5mL黑醋栗香甜酒

將黑醋栗香甜酒倒入香檳杯中，再倒入香檳即可。

皇家基爾是由基爾演變而來，基爾是由勃根地白酒取代香檳，故變成無氣泡的。其名稱是以神父Felix Kir命名，在二戰時期推廣當地的黑醋栗香甜酒，而誕生了這種喝法，看來是非常成功！

photo by wikipedia

Mimosa 含羞草

材料：750mL Prosecco氣泡酒、750mL 柳橙汁

酒款與果汁需冰鎮，氣泡酒和柳橙汁1：1混合，輕鬆又美味的葡萄酒調酒，如果想要來點高級的版本，可以使用香檳取代Prosecco，但記得氣泡酒與柳橙汁要經過良好的冰鎮再來調製。

Sangría 桑格利亞（西班牙水果酒）

材料：西班牙紅酒、新鮮水果（蘋果、檸檬、柳橙）、柳橙汁、白蘭地、糖漿、通寧水或檸檬蘇打水、肉桂棒

西班牙國民飲品Sangría，在西元前2000年已有雛型，因為酒色鮮紅通透有如鮮血，西班牙語「Sangre」是血的意思便以此為名，主要以加入許多切片水果再加入紅酒製成，想要追尋更多風味與酒精可以再加入白蘭地或是新鮮橙汁，想帶點氣泡的話，也可加入一些通寧水，每個人家中都有屬於自己的經典配方，風格可以非常多變。

photo by wikipedia

Kalimotxo

材料：紅酒、可樂、檸檬裝飾物、冰塊

西班牙節慶必備派對飲料，源於1920年代巴斯克地區，當時在節慶活動時的紅酒有點「走味」所以大家加入可樂調製，而誕生這個調製方法簡單的Kalimotxo

，調製比例1：1非常好記，很容易受到年輕人的喜愛。

photo by Melissa Auman Greiner

這些葡萄酒調酒你學起來了嗎，大多都帶有氣泡，能輕鬆飲用帶來愉悅與歡樂的氛圍，趕緊來一起試試，度過一個輕鬆的假日吧！