Alsace Grand Cru- Hengst 種馬園

June 28, 2018

 

西元九世紀以前,種馬園(Hengst)一帶歸屬於霍蘭茲堡(Haut-Landsbourg)和凱塞爾斯貝爾(Kaysersberg,史懷哲的故鄉)兩地的領主之下。直到法蘭克王國分裂的到來,由於田園當時名聲響亮,來自米爾巴克(Murbach)的修道院士買下了部分的土地,並將此地記載入史冊裡。

 photo by: http://fernandobeteta.com/wine-maps/

 

種馬園的葡萄酒強勁,複雜,濃郁,擁有足夠的酸度。 隨著時間的增長,他們將會展現更多種面向的風味。若說當地阿爾薩斯特有種Auxerrois最合適種在哪裏?專家們絕對沒有第二個答案,那肯定會是種馬園!這種葡萄具有非常好的馬鞭草香氣以及在其他地方找不到的特殊風格。並且,這裡的Gewurztraminer也很特別,似乎將最好也最經典的橙味與荔枝味還有玫瑰花瓣香味統統結合在一起。

 

土質

 

泥灰岩,石灰石,砂岩

 

種植比例

  • Gewurztraminer 48%

  • Pinot Gris 35%

  • Riesling 17%

 

1.最值得關注的Riesling Producers: Domaine Josmeyer , Domaine Zind Humbrecht(目前訊息目前顯示休耕,需等幾年後重新哉種)

 

 

 

 

 

 

2.最值得關注的Auxerrois Producers: Domaine Josmeyer

 

3.最值得關注的Pinot Gris Producers: Albert Mann

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.最值得關注的Gewurztraminer: Albert Mann,Wunsch & Mann

 

 

 

 

 

 

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