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2023年9月28日讀畢需時 2 分鐘
葡萄酒的第二課:葡萄酒軟木塞與瓶塞
葡萄酒的軟木塞用來封裝葡萄酒瓶口,通常由橡木的軟木材料製成。軟木塞在葡萄酒界被廣泛使用,因為它有幾個重要的功能和影響。 1.天然軟木塞Natural Corks: 葡萄牙是天然軟木塞的最大生產國,集中了50%的市場,其次是西班牙。天然軟木塞是在軟木塞中最高級且長期陳年最理想...
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2023年8月30日讀畢需時 2 分鐘
在台灣,葡萄酒怎麼保存比較適合呢?
我們在選購葡萄酒時除了挑選喜歡的酒款,還要查看店家的儲存條件。如果葡萄酒存放在非常熱的地方,那麼它的品質很可能需要打個問號。如果酒存放在陽光直射的地方,這也是一個問題。一家專業的葡萄酒商儲存葡萄酒的方式會告訴你很多信息。...
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