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MBTI選酒? (三)

INFJ & ESFP


不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於INFJ來說,他們傾向於選擇有深度和複雜性的葡萄酒,這類人喜歡有豐富歷史或故事背景的酒,欣賞葡萄酒的工藝和製作過程。他們可能會選擇經典的紅酒,這些酒有著深厚的文化和歷史背景,通常會在安靜的聚會或與親密朋友的深度交談中享用。ESFP喜歡享受當下的快樂和興奮,他們可能會選擇口感豐富、充滿活力的葡萄酒,如香檳或莫斯卡托,這些酒能夠為派對增添氣氛,通常在社交聚會、派對或慶祝活動中享用。


那麼,這兩類的人會喜歡怎樣的葡萄酒呢?


1.INFJ提倡者:內向/直覺/情感/判斷


可能是最稀有的人格類型,暖男暖女代表。內向但他們重視與他人的深厚、真實的關係,深思熟慮並富有同情心。理想主義,幫助他人尋求成就感,成為世界上一股向善的力量。當其他人沒有意識到他們的好意時,這可能會讓他們感到沮喪。即使是建設性的批評也可能對這些個性特點的人產生難以置信的傷害。


Domaine des Roches Neuves葡萄園分別種植在Saumur-Champigny,Thierry Germain於1990年代初從波爾多遷至羅亞爾河,他全心全意地的投入使得其 Cabernet Franc和Chenin Blanc其所釀造的葡萄酒成為了當今羅亞爾河谷最令人興奮的葡萄酒之一。


Thierry傾聽和觀察他的葡萄藤,讓它們引導他,將自己以往的思維方式徹底改變,成為生物動力法的棋手與積極的信徒。生產具有純凈度,精細度和易飲用性的Cabernet Franc,同時避免粗糙的口感,植蔬味和過硬的單寧。而談到他的Chenin Blanc時,他會釀造清爽,高酸,礦物味的葡萄酒。勃艮地名莊Domaine Ramonet的莊主Jean-Claude盛讚其為羅亞爾河白酒界中的Montrachet。


推薦酒款:Domaine des Roches Neuves-La Marginale


“La Marginale”葡萄園面向南方受到太陽熱情的照射,比起其他葡萄園更溫暖,成熟度更高,只在最好的年份才生產,因為必須達到理想與平衡。酒色美麗透紅的寶石紅,香氣釋放出薄荷、紅漿果利口酒、茴香、肉桂、香草,口感濃郁直接表現了該地風土的潛力,餘韻銳利和豐富。



2.ESFP表演者:外向/實感/情感/感知


派對動物、氣氛當擔,常常是聚會焦點,表演者具有任何人格類型中最強的審美意識。表演者不怕改變周圍的環境來反映他們的個人風格,勇於嘗試。精力充沛,熱情並會心血來潮,在他們身邊永遠不會無聊。

推薦酒款: Champagne Armand De Brignac-Ace of Spades 璀璨金


Hey Ah Ah 你是我的寶貝,想你的滋味隱隱作祟,寶貝寶貝我們乾一杯,這是你最愛的黑桃A!


黑桃A香檳酒莊由已傳承十二代的Champagne Cattier家族創立。僅用第一道初榨汁液釀造,採收、轉瓶、除渣到華麗的錫製標籤,全以手工完成。 金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒,華麗精美令人驚歎。2009年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champagne的香檳盲品大賽中,一千多款著名品牌香檳中脫穎而出,名列第一, 饒舌歌手Jay-Z於2015年底全資買下Armand de Brignac,並在2021年LVMH集團收購了JAY-Z一半的股份。


Ace of Spades璀璨金香檳,葡萄品種由40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier釀造,當你以為這只是在喝名氣那你就錯了,它的實力是扎扎實實在那邊的,香氣濃郁,富有層次、帶核水果香氣,伴隨著些許礦石、香料、煙燻的氣息。 氣泡柔滑綿密,氣味清新,些許烤布里歐麵包、堅果等香氣,尾韻非常長。

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