MBTI選酒？ (一）

當我們談論葡萄酒選擇時，可能不會立刻想到性格類型與其之間的關聯。然而，MBTI（Myers-Briggs Type Indicator）性格分類提供了一個獨特的角度來探索這個主題。MBTI將人們劃分為16種不同的性格類型，每種類型都有其獨特的偏好、動機和行為方式。這些性格特質可能會影響個人的葡萄酒選擇，從而對他們的口味、選擇場合以及他們與葡萄酒的整體互動方式產生深遠的影響。

例如，一位INTJ（內向、直覺、思考、判斷）可能會傾向於選擇複雜而具有多層次的葡萄酒，以滿足其對深度和完善的追求。相對地，一位ESFP（外向、感覺、感覺、知覺）則可能更喜歡輕鬆、果香濃郁的葡萄酒，這種葡萄酒能夠即刻喚起歡樂的聚會氛圍。通過了解MBTI性格類型與葡萄酒偏好之間的關聯，我們不僅能更好地理解個人的選擇，還可以提供更為個性化的葡萄酒推薦，使每個人都能找到最符合其個性的那一瓶。

這篇文章將深入探討如何根據MBTI性格類型來指導葡萄酒的選擇，希望能為你的葡萄酒之旅增添一份獨特的樂趣。我们將分析各個性格類型可能偏愛的葡萄酒風格，並提供具體的酒款推薦。不論你是葡萄酒愛好者還是尋求新體驗的冒險者，了解如何通過MBTI來選擇葡萄酒，將為你帶來更加豐富和個性化的體驗。

1.ISTJ物流師：內向/實感/思考/判斷

負責任、真誠、善於分析、務實、有條理。勤奮、值得信任、有良好且實際的判斷力。擁護傳統、井然有序、遵循紀律，實事求事的行動派，性格內斂穩重。

推薦酒款：Domaine David Moreau Santaney 1er Cru Clos des Mouches

現莊主從高中便把目標指向當一名釀酒師，高中專注於葡萄酒學校進行職業培訓，十年後獲得勃根地大學Jules Guyot研究所釀酒學文憑，也在不同著名莊園裡工作，如：Beaucastel、Domaine Hubert Lamy等酒莊，遵循前人的優良傳統與釀酒技藝並將之發揚，被視為擁有硬底子實力派釀酒師。

Santaney 1er Cru Clos des Mouches這個地塊名字來自成千上萬度蜜蜂從該地區的鮮花採集花粉。此風土位於Santenay的Premier Cru中心，幾乎在石灰岩母岩上，土壤非常薄。矗立在一個山頂上，獲得涼爽的風，由此產生細膩、單寧柔滑的葡萄酒。

2.ISTP鑑賞家：內向/實感/思考/感知

以思考主導、以實感輔助內向型，看起來內向安靜，但其實內心充滿想法，自由、冒險、獨立，喜歡用雙眼、雙手去探索世界，好奇心旺盛。

推薦酒款：Domaine Josmeyer Libre Sous le Ciel

酒莊位於阿爾薩斯中心，創立於1854年，葡萄園自2004年起採用有機和生物動力法並獲得認證，由 90 塊土地組成，位於 Grands Crus Hengst（泥灰岩）和 Brand（花崗岩）的平原和山坡上。基本上所有酒款都在舊的百年大木桶發酵，會依生物動力法日曆進行施肥、採收及釀造，將真正風土的靈魂注入葡萄酒中。

Libre Sous le Ciel橘酒，由Céline和Isabelle MEYER在2020年發想及創造，想做一款不甜、原始、具有結構的橘酒，不失精緻、優雅、柔和。三分之二的葡萄去梗且浸漬一個月，根據其平衡度進行些微過濾。酒款名稱「天空下的自由」，在酒標也呈現出人們在美麗動人的自由天空下多麼難得，尤其酒款首發年份正是經歷Covid-19疫情的我們感受甚是深刻。金黃色的酒液，濃郁的苦橙、荔枝與杏桃香氣，尾韻延伸出甜辛香料與些微的單寧，再回味到荔枝優雅結束，好不迷人！