top of page
  • 作家相片Admin

MBTI選酒? (一)

當我們談論葡萄酒選擇時,可能不會立刻想到性格類型與其之間的關聯。然而,MBTI(Myers-Briggs Type Indicator)性格分類提供了一個獨特的角度來探索這個主題。MBTI將人們劃分為16種不同的性格類型,每種類型都有其獨特的偏好、動機和行為方式。這些性格特質可能會影響個人的葡萄酒選擇,從而對他們的口味、選擇場合以及他們與葡萄酒的整體互動方式產生深遠的影響。


例如,一位INTJ(內向、直覺、思考、判斷)可能會傾向於選擇複雜而具有多層次的葡萄酒,以滿足其對深度和完善的追求。相對地,一位ESFP(外向、感覺、感覺、知覺)則可能更喜歡輕鬆、果香濃郁的葡萄酒,這種葡萄酒能夠即刻喚起歡樂的聚會氛圍。通過了解MBTI性格類型與葡萄酒偏好之間的關聯,我們不僅能更好地理解個人的選擇,還可以提供更為個性化的葡萄酒推薦,使每個人都能找到最符合其個性的那一瓶。


這篇文章將深入探討如何根據MBTI性格類型來指導葡萄酒的選擇,希望能為你的葡萄酒之旅增添一份獨特的樂趣。我们將分析各個性格類型可能偏愛的葡萄酒風格,並提供具體的酒款推薦。不論你是葡萄酒愛好者還是尋求新體驗的冒險者,了解如何通過MBTI來選擇葡萄酒,將為你帶來更加豐富和個性化的體驗。


1.ISTJ物流師:內向/實感/思考/判斷


負責任、真誠、善於分析、務實、有條理。勤奮、值得信任、有良好且實際的判斷力。擁護傳統、井然有序、遵循紀律,實事求事的行動派,性格內斂穩重。


推薦酒款:Domaine David Moreau Santaney 1er Cru Clos des Mouches


現莊主從高中便把目標指向當一名釀酒師,高中專注於葡萄酒學校進行職業培訓,十年後獲得勃根地大學Jules Guyot研究所釀酒學文憑,也在不同著名莊園裡工作,如:Beaucastel、Domaine Hubert Lamy等酒莊,遵循前人的優良傳統與釀酒技藝並將之發揚,被視為擁有硬底子實力派釀酒師。


Santaney 1er Cru Clos des Mouches這個地塊名字來自成千上萬度蜜蜂從該地區的鮮花採集花粉。此風土位於Santenay的Premier Cru中心,幾乎在石灰岩母岩上,土壤非常薄。矗立在一個山頂上,獲得涼爽的風,由此產生細膩、單寧柔滑的葡萄酒。



2.ISTP鑑賞家:內向/實感/思考/感知


以思考主導、以實感輔助內向型,看起來內向安靜,但其實內心充滿想法,自由、冒險、獨立,喜歡用雙眼、雙手去探索世界,好奇心旺盛。


推薦酒款:Domaine Josmeyer Libre Sous le Ciel

酒莊位於阿爾薩斯中心,創立於1854年,葡萄園自2004年起採用有機和生物動力法並獲得認證,由 90 塊土地組成,位於 Grands Crus Hengst(泥灰岩)和 Brand(花崗岩)的平原和山坡上。基本上所有酒款都在舊的百年大木桶發酵,會依生物動力法日曆進行施肥、採收及釀造,將真正風土的靈魂注入葡萄酒中。



Libre Sous le Ciel橘酒,由Céline和Isabelle MEYER在2020年發想及創造,想做一款不甜、原始、具有結構的橘酒,不失精緻、優雅、柔和。三分之二的葡萄去梗且浸漬一個月,根據其平衡度進行些微過濾。酒款名稱「天空下的自由」,在酒標也呈現出人們在美麗動人的自由天空下多麼難得,尤其酒款首發年份正是經歷Covid-19疫情的我們感受甚是深刻。金黃色的酒液,濃郁的苦橙、荔枝與杏桃香氣,尾韻延伸出甜辛香料與些微的單寧,再回味到荔枝優雅結束,好不迷人!

0 則留言

最新文章

查看全部

Comentarios


bottom of page