奧地利葡萄酒產區介紹

奧地利葡萄酒近年越來越受到重視與喜愛，且葡萄酒品質卓越，葡萄園占地約44,500公頃，兩千多年來葡萄酒一直是奧地利文化的一部分，近幾年經過制度的完整和改革，展現出精彩的葡萄酒種類及特色。

攝於奧地利南部Styria, Werlitsh酒廠的葡萄園

氣候與風土

奧地利是一個氣候涼爽的國家且深受微氣候的影響，因此帶來各地有著不同的風土與氣候，大部分葡萄園在東部地區，西部一點的產區較乾燥且寒冷，靠近匈牙利邊境的產區則比較溫暖，受到較溫暖的東風影響。

產區

Niederösterreich（下奧地利）：

奧地利最大的葡萄酒產區，該產區的GV和Riesling品質極佳， Wachau的不甜白酒是最著名且品質最為卓越的，大多是梯田且陡峭，附近的Kremstal和Kamptal有相似的風格和酒款，品質也不錯。

攝於奧地利知名酒廠OTT的釀酒廠

Burgenland（布根蘭）：

位在匈牙利邊境，是奧地利生產極好的甜酒和紅酒產區，北部的Neusiedlersee湖長32公里，附近的葡萄園因該湖泊加上秋天的霧氣，得以生產複雜迷人的甜酒。品種以Welschriesling最為常見。而離湖岸較遠的Bugenland南部主要以生產紅酒為主，品種有最重要的Blaufränkisch生產的酒款濃郁有潛力，另外有Zweigelt和St. Laurent釀造出柔和可口的酒款。

Steiermark (Styria)（史泰爾馬克）：

生產酸度高、清淡的不甜白酒為主，品種有Chardonnay夏多內、Sauvignon Blanc白蘇維翁等國際葡萄品種。

攝於奧地利酒廠Andreas and Elisabeth Tscheppe

Wien（維也納）：首都維也納郊區也有少數的葡萄園，面積約700公頃，生產年輕且清淡的新酒。

葡萄品種

古老的奧地利葡萄品種Grüner Veltliner（綠維特利納）是當地葡萄品種的佼佼者，且在奧地利最被廣泛種植，也成為了是國際上優質的白葡萄品種之一，漸漸地在其他國家產區被頻繁的種植。

GRÜNER VELTLINER 圖片取自AUSTRIAN 網站

當地其他葡萄品種包含Welschriesling（威爾士雷司令）、Zweigelt（茲威格）、Blaufränkisch（藍佛朗克）、St Laurent（聖羅蘭），都被視為奧地利當地最具代表性的品種。

國際葡萄品種：Riesling、Sauvignon Blanc、Gelber Muskateller、Pinot Blanc, Chardonnay、Pinot Noir、Merlot and Cabernet Sauvignon，在奧地利的特定產區上各自生產出具有產區特色且精緻的葡萄酒，且取得成功受到市場的喜愛