入門選酒指南-白葡萄酒篇(一)
相信熱愛葡萄酒的你們走進葡萄酒窖頓時會迷失方向，該選什麼酒呢？今天如果你是想要挑選白葡萄酒，讓我們來給你一個方向吧！首先，請決定今天想要品飲芳香型的品種或是非芳香型品種，決定之後範圍即大幅縮小，選酒再也不難！
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7月26日讀畢需時 2 分鐘
商務人士必備，如何在社交場合上稱讚一隻你不喜歡的酒？
你是不是有過這些經驗，在社交場合上喝到一隻明明無法真心欣賞的葡萄酒，卻不想掃大家的興，只能默默地喝掉。但此時帶酒的人，又要你分享感受，此時你尷尬非常，又不得不說，只能脫口而出一句...很順很香很好喝。
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7月25日讀畢需時 2 分鐘
為什麼葡萄酒會酸？
葡萄酒裡酸的作用是什麼？
1.讓葡萄酒喝起來更可口，強化風味
2.保持葡萄酒各元素之間的平衡
3.可以起到維持和穩定葡萄酒顏色的作用
4 .抑菌保鮮，增加葡萄酒的陳年潛力
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7月24日讀畢需時 3 分鐘
375ml or 750ml? 葡萄酒瓶大小有哪些？
現今，葡萄酒瓶的標準瓶是750mL，在這不多不少的標準瓶容量，有些人可能會選擇購買半瓶裝或是更小的容量，以便自己能輕鬆喝完且不會有任何喝不完之後的保存問題，也有部分的人會選擇購買比較常見的1.5L的Magnum來維持更好的陳年。
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7月23日讀畢需時 2 分鐘
MBTI選酒？ (七）
不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。INTJ通常偏好經典且品質卓越的葡萄酒，如勃艮第的葡萄酒，他們注重品質和細節，喜歡研究和分析葡萄酒的背景和評價。而INTP則喜愛探索和嘗試新事物，偏好獨特且創新的葡萄酒，如橘酒或自然酒
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6月21日讀畢需時 3 分鐘
MBTI選酒？ (六）
不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於ENFP充滿熱情和創意，喜歡嘗試新事物和與人交流，他們可能會選擇一些具有鮮明個性和故事背景的葡萄酒，如小眾酒莊出產的有機葡萄酒或有著特別釀造工藝的葡萄酒，並喜歡在派對或大型社交活動中與朋友分享
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6月21日讀畢需時 2 分鐘
MBTI選酒？ (五）
不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於ISFJ的人通常重視傳統和安全感，偏好經典且受歡迎的葡萄酒，這些酒的口感穩定，品質有保障
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6月20日讀畢需時 3 分鐘
MBTI選酒？ (四）
不同人格特質的人在選擇葡萄酒時可能會根據他們的偏好和性格特徵做出不同的選擇。對於IINFP則重視個人情感和內心感受，可能會選擇能夠引發情感共鳴的葡萄酒，偏好獨特且有創意的選擇。
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5月14日讀畢需時 3 分鐘
George Vernay逸事-名廚Fernand Point
宮笛悠能夠發展至今日的規模和聲譽，同樣離不開法國維也納（Vienne）的傳奇大廚Fernand Point的巨大貢獻。如果Fernand Point這個名字對許多人而言顯得陌生，那是因為他出生於1897年，確實距今頗久。然而，只需列出幾位視他為人生導師的著名學徒，便足以昭示他在法
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5月11日讀畢需時 2 分鐘
MBTI選酒？ (二）
ESTP型的人通常非常實際和行動導向的。他們喜歡通過親身體驗來學習，而不是通過書本或理論。這類人喜歡冒險和尋求刺激的活動。他們可能對極限運動、旅行或其他能帶來高強度體驗的活動特別感興趣。ESTJ型的人以其組織能力和領導才能著稱。他們在處理結構化的環境和確保事情有序進行方面非常出色
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4月22日讀畢需時 2 分鐘
最昂貴的葡萄酒?
頂級葡萄酒價格高昂的原因很多，包括高昂的生產成本（如土地、勞動力和材料成本）、氣候變化對葡萄種植的影響、市場需求的增加，以及更多消費者對高品質或稀有葡萄酒的追求。此外，品牌影響、限量生產、釀酒地的名氣等因素也會影響葡萄酒的定價。
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4月17日讀畢需時 3 分鐘
MBTI選酒？ (一）
當我們談論葡萄酒選擇時，可能不會立刻想到性格類型與其之間的關聯。然而，MBTI（Myers-Briggs Type Indicator）性格分類提供了一個獨特的角度來探索這個主題。MBTI將人們劃分為16種不同的性格類型，每種類型都有其獨特的偏好、動機和行為方式。這些性格特...
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